Тема #353651

Не порали нам пажрать)



Сам главн в ухе - канешн рыба. Чем свежее,тем лучше. Пачиму так ценица уха на природе - йопта, тока паймал.Кароч пагнали.

Ингредиенты:
Рыба – 1 кг,но этта ниприцыпиально. иба ктож на берегу фзвешивать будит.штоб сартоф нескалька было ваще збсь)
Лук репчатый – 1 головка
Морковь – 2 шт.,тут на любитиля,ктота ни очинь маркофь в уху уважаит. сами кароч сматрите.
Картофель – зависит ат катла ф каторам вариш.ну штоб лошкой было чо зачирпнуть,ни фсеж бульон хлибать)
Лавровый лист – 2 листка
Перец горошком – 6-8 горошин
Соль – по вкусу

Спосаб прастой.Чистим рыбу.Как чихую так и нутрянку,тип кишки нах.Абязатильно удаляем жабры,дайот иба горечь.Режем на куски. Патом кидам ачищену рыбу ф пасудину ( жилатильна толстостенную) иба па собствинному опыту знаю што ф такой пасудине палучаица фкусней. Заливам вадой и варим. Хош кастер,шох плита дома. Дабавляем ф працессе а мона и сразу лук мелконарезаный. Минут чрез 10 картафанчику. За 5-10 минут до аканчания варки - специи,соль,лавруху.

Кароч варка окало 1 часа. плюс минус зависит ат рыбины и катла.
Сразу грю што вотку плискать - этта мавитон. Ф сибя надо.Варим веть порой и для дитей и для тех кто на дух нипириносит.
Если на природе - мона галавню перед падачей сунуть ф уху - будет асобый арамат.итак канеш ат кастра арамат но будит исчо сильнее.

Фсе. кушать подано.Садитесь жрать пажалуйста.)

минут 20 мутил тему. исчо минут дох буду в ней вихляца. админ - нипаралиб задумаца :)