Настоящие роллы, суси и прочие чисто японские наборы вряд ли вам понравятся. Японцы понятия не имеют, что такое роллы "Калифорния", "Филадельфия" и прочие, которые готовятся для европейцев и американцев, причем в разных странах по-разному.
суши не являются основной пищей японцев. Для похода в суши ресторан нужен повод, это не ежедневная процедура. Едят суши японцы в определенном порядке и главная цель - не наестся до отвала, а испытать правильные вкусовые ощущения, ведущие к внутренней гармонии
Не являются, также как и для нас салаты. В культуре питания современные японцы мало чем от нас отличаются. А чтобы поесть суси не обязательно идти в ресторан, все гораздо проще, чем мы думаем, да и не очень-то у них принято заказывать роллы в ресторанах, скорее сасими.
Даже чайная церемония упрощена.
В Японии есть целая система, чтобы выловленная утром рыба, через рыбные аукционы, которые проходят рано утром на специальных рынках, быстро была доставлена в рестораны. И это приводит к тому что часто рыба попадает на стол разделки еще живой. Правда обычно чтобы поесть такую рыбу, разделанную непосредственно при клиенте, нужно принять участие в мини-аукционе среди посетителей ресторана. Мало какой японец сочтет нормальными суши приготовленные какое-то время назад. Японцы настолько эстеты во всем, что уделяют огромное внимание способу нарезки рыбы и выбору специальных ножей, не говоря о том, что настоящий мастер приготовления суши учится этому мастерству более 5 лет, прежде чем у него появляется возможность готовить суши для клиентов
А в рестораны они ходят ...
Перед некоторыми хорошими суши ресторанами можно увидеть стулья, на которых сидят люди, эти люди ожидают своей очереди для того чтобы посетить такой ресторан.
Под Токио есть рыбный рынок, на который нужно приезжать к открытию, в четыре утра, когда рыбаки доставляют туда свой улов. Аукционы там проводятся в основном на тунца или какую-то другую рыбу, которую рыбаки вылавливают не так часто, а сорта другой просто покупаются. Аукционы - это целое представление, это надо видеть. Покупатели - владельцы ресторанов, которые потом обзванивают своих постоянных посетителей и приглашают на конкретное блюдо, например, фугу, а также рыбных магазинов.
Не читай то, что написало в Сети, там факты искажены.
Роллы японцы подают с васаби, соевым соусом. Имбирь маринованный отсутствует, потому что они его сразу же добавляют в роллы. Любую свежую рыбу и блюда из нее надо принимать с васаби и имбирем, которые убивают паразитов, так что наши девушки, любительницы роллов, напрасно фукают со словами: "я не люблю имбирь и васаби, роллы ем без этой гадости". Берегите печень.
А насчет ресторанов, так в любой, пользующийся популярностью, нужно заранее записываться, как правило, по телефону. Своей живой очереди ждут только туристы.
Привет.
Ученые пришли к выводу, что люди стареют и умирают из-за паразитов. Сейчас многие завернуты на том, чтобы избавляться от них. Я вот сейчас настаиваю лисички на водочке. Говорят, что надо употреблять по одной чайной ложке перед сном. Еще эффективно бороться с этими гадами, съедая в день по головке чеснока.
Одна моя знакомая каждый день заводит будильник на три ночи - просыпается, съедает одну сырую лисичку, потом снова ложится спать. Это последняя фенька.
Ща сфоткаю будущую настойку из лисичек, покажу.
я такую делал и пил, только не ложками, а стаканчиками по 50
в лисичках есть то, что уничтожает любые личинки , именно поэтому лисички почти никогда не бывают червивыми
Много нас тут любителей "СУШ"
260.29 
суши не являются основной пищей японцев. Для похода в суши ресторан нужен повод, это не ежедневная процедура. Едят суши японцы в определенном порядке и главная цель - не наестся до отвала, а испытать правильные вкусовые ощущения, ведущие к внутренней гармонии
spetrowa 
