На YouTube покупаешь не сам фильм, а лицензию. По этому и делать с ним можешь только то что прописано в лицензии.
Как с программами, например. Написал я полезную программу, скажем, конвертирования файлов .doc в .pdf и обратно. И если человек хочет ей воспользоваться то платит 3$, скачивает и использует. А если хочет саму программу с правами и исходниками - это будет ему стоить где то от 30 000$ до 50 000$ за такую простенькую типа "конвертер" В общем, в "лицензионном соглашении" все прописано, что можно и что нельзя.