Стронг - важное, Б - жирное. Если выделяете важную часть текста - лучше стронг. Если просто какую-то часть текста, не несущую в себе ключевики статьи, лучше Б.
____________
Эта информация - лишь моя догадка, т.к. алгоритмы работы поисковых систем никому из смертных не известны.
тег b устарел но если хочеш использовать его прописывай !DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"
но со временем и strong уйдет в прошлое так как выделение жирным относится к стилю а для этого используют CSS