Кулинарные посиделки с Василинкой. Вход для гурманоф
Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной
Найди\купи\попроси у соседей:
8 средних по размеру картофелин,
100 гр. любого твердого сыра,
100 гр. нежирной ветчины,
8 чайных ложек сливочного масла,
4 зубчика чеснока,
зелень петрушки и укропа, листья салата
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобыкартофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.
Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелену солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.
В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелену.
Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелину заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.
Раздел: Готовим в ..., последний комментарий: 06.04.2015 16:38 Тема закрыта пользователем Vasilinka-001
Привет, хозяюшка! В этом рецепте главное - правильную картошку подобрать. Сама знаешь, есть сорта для запекания, есть для варки Может развалиться конструкция...
Найди\купи\попроси у соседей:
8 средних по размеру картофелин,
100 гр. любого твердого сыра,
100 гр. нежирной ветчины,
8 чайных ложек сливочного масла,
4 зубчика чеснока,
зелень петрушки и укропа, листья салата
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобыкартофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.
Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелену солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.
В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелену.
Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелину заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.