Тема #266252

 #  

 #  

 #  

Не пропадешь

 #  

 #  

Первая некультурно выглядит
Красиво, но порции маленькие

 #  

#2266020 пишет

Первая некультурно выглядит
Красиво, но порции маленькие

о искусстве думать надо а не о....

 #  

UznikBesedki пишет

о искусстве думать надо а не о....

Я многогранна с утра

 #  

#2266020 пишет

Первая некультурно выглядит
Красиво, но порции маленькие

Порции по правилам))
Чего не культурно та7?)))

 #  

а на второй типа мармелада что ли?с желатином?

 #  

#2266020 пишет

Первая некультурно выглядит

четвертая тоже)) кучки такие прикольные))

 #  

ylo пишет

а на второй типа мармелада что ли?с желатином?

Это трех слойное желе) Клубника, молочное и киви.

Добавлено спустя 40 секунд

neebabelna пишет

#2266020 пишет

Первая некультурно выглядит

третья тоже))

Хах)) А 3-я чего?)))

 #  

#2239998 пишет

ylo пишет

а на второй типа мармелада что ли?с желатином?

Это трех слойное желе)

я так и поняла

 #  

#2239998 пишет

Чего не культурно та7?)))

Сходство прослеживается Но то можно на фантазию списать

neebabelna пишет

третья тоже))

Не, там всё как надо, хоть и не понятно что

 #  

#2266020 пишет

#2239998 пишет

Чего не культурно та7?)))

Сходство прослеживается Но то можно на фантазию списать

neebabelna пишет

третья тоже))

Не, там всё как надо, хоть и не понятно что

третья это клубничное капучино со сливками и штрайзелем)

 #  

neebabelna пишет

четвертая тоже)) кучки такие прикольные))

Сперматозоиды по краям? Алёнка, не шали

 #  

#2266020 пишет

neebabelna пишет

четвертая тоже)) кучки такие прикольные))

Сперматозоиды по краям? Алёнка, не шали

Горчичный соус)))

 #  

OOO,я тоже повар)))

 #  

#2239998 пишет

Когда училась в училище, вот-то времена были)) На экзамен как на праздник)

Мои экзаменационные и лабораторные работы

Оценка за экзамен 4 с натяжкой, скорее все таки 3, но твердая.

Я техник-технолог, повар 9 разряда.

 #  

а нам на фарм химии на семинарах=давали 3 разных смешанных белых порошка=и надо было определить составтогда еще реактивы дешевые были))СССР делай какие хочешь реакции=но формулу напиши)) учились=правда счас в жизни химия не пригодилась и тетрадки мои с лекциями как опиаты добывать дед сжег))

 #  

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

Когда училась в училище, вот-то времена были)) На экзамен как на праздник)

Мои экзаменационные и лабораторные работы

Оценка за экзамен 4 с натяжкой, скорее все таки 3, но твердая.

Я техник-технолог, повар 9 разряда.

Я тоже техник-технолог и повар 5 разряда)) Отучилась на повара-кондитера а потом на технолога) И за эту работу я имела 5)) А к твоему сведению у поваров только 6 разрядов)) И 6 получить очень сложно) Так что не смеши))))

 #  

#2239998 пишет

А к твоему сведению у поваров только 6 разрядов)) И 6 получить очень сложно) Так что не смеши))))

Вообще то, к сведению, у поваров 11 разрядов!
И техник-технолог - это не повар, а отдельная квалификация.

Хотя понятно, училище+техникум, тут порог 5-6 разряд.

 #  

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

А к твоему сведению у поваров только 6 разрядов)) И 6 получить очень сложно) Так что не смеши))))

Вообще то, к сведению, у поваров 11 разрядов!
И техник-технолог - это не повар, а отдельная квалификация.

Хотя понятно, училище+техникум, тут порог 5-6 разряд.

11?)))))

 #  

DarkWorld пишет

Вообще то, к сведению, у поваров 11 разрядов!

Навеяло
Спорят два газосварщика кто круче
Им задают вопрос на каком плече баллон носят .
Так спор дальше продолжается
на левом
на правом ...
А ответ то на тележке катают ....

 #  

#2239998 пишет

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

А к твоему сведению у поваров только 6 разрядов)) И 6 получить очень сложно) Так что не смеши))))

Вообще то, к сведению, у поваров 11 разрядов!
И техник-технолог - это не повар, а отдельная квалификация.

Хотя понятно, училище+техникум, тут порог 5-6 разряд.

11?)))))

Я знаю кто такой техник-технолог, так как сама ним являюсь)

 #  

#2239998 пишет

11?)))))

Техникум+Вуз = вуаля, присваивается от 9 до 11 разряда.

 #  

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

11?)))))

Техникум+Вуз = вуаля, присваивается от 9 до 11 разряда.

Самый высший разряд 6, без разници где кто учился))
6 разряд это край, но есть ещё звание "мастер-повар" Звания "Мастер-повар" и "Мастер-кондитер" присваиваются
работникам:
искусно владеющим профессиональным мастерством, обладающим
глубокими знаниями технологии приготовления блюд и изделий;
способствующим сохранению и развитию национальных кулинарных
традиций народов России;
применяющим новейшие методы и приемы организации труда;
постоянно совершенствующим ассортимент продукции за счет
разработки рецептур новых и фирменных изделий;
знающим основы стандартизации продукции и услуг общественного
питания, имеющим навыки разработки стандартов предприятия (СТП) ;
обеспечивающим:
- рациональное использование сырья;
- строжайшее соблюдение санитарных и технологических режимов;
- знание международных требований (стандартов) к производству и
реализации блюд и изделий, особенностей зарубежных кухонь;
- передачу опыта и знаний, оказание практической помощи молодым
кадрам в повышении их профессиональных навыков.

 #  

Ану повара технологи кто быстреекалорийность куриного яйца ..

 #  

dgekson969 пишет

Ану повара технологи кто быстреекалорийность куриного яйца ..

От веса яйца зависит))) но 100 грмамм 160 калл) Вот и взвесь свое и посчитай))

 #  

#2239998 пишет

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

11?)))))

Техникум+Вуз = вуаля, присваивается от 9 до 11 разряда.

Самый высший разряд 6, без разници где кто учился))
6 разряд это край, но есть ещё звание "мастер-повар" Звания "Мастер-повар" и "Мастер-кондитер" присваиваются
работникам:
искусно владеющим профессиональным мастерством, обладающим
глубокими знаниями технологии приготовления блюд и изделий;
способствующим сохранению и развитию национальных кулинарных
традиций народов России;
применяющим новейшие методы и приемы организации труда;
постоянно совершенствующим ассортимент продукции за счет
разработки рецептур новых и фирменных изделий;
знающим основы стандартизации продукции и услуг общественного
питания, имеющим навыки разработки стандартов предприятия (СТП) ;
обеспечивающим:
- рациональное использование сырья;
- строжайшее соблюдение санитарных и технологических режимов;
- знание международных требований (стандартов) к производству и
реализации блюд и изделий, особенностей зарубежных кухонь;
- передачу опыта и знаний, оказание практической помощи молодым
кадрам в повышении их профессиональных навыков.

Ну да, да не спорю, с образованием ПТУ лучше знать, чем с ВУЗом.
Я тебе говорю как есть, у меня документ и в нем русским по белому - "Техник-технолог с присвоением квалификации Повар 9 разряда", почти дословно.
А не 11, т.к. опыта маловато 5 лет и две 4 в дипломе. Нужны высшие курсы по повышению квалификации.
Хотя мне оно и в Х не перлось. Да и поваром я работала только когда училась. Сейчас и даром не надо.

 #  

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

11?)))))

Техникум+Вуз = вуаля, присваивается от 9 до 11 разряда.

Самый высший разряд 6, без разници где кто учился))
6 разряд это край, но есть ещё звание "мастер-повар" Звания "Мастер-повар" и "Мастер-кондитер" присваиваются
работникам:
искусно владеющим профессиональным мастерством, обладающим
глубокими знаниями технологии приготовления блюд и изделий;
способствующим сохранению и развитию национальных кулинарных
традиций народов России;
применяющим новейшие методы и приемы организации труда;
постоянно совершенствующим ассортимент продукции за счет
разработки рецептур новых и фирменных изделий;
знающим основы стандартизации продукции и услуг общественного
питания, имеющим навыки разработки стандартов предприятия (СТП) ;
обеспечивающим:
- рациональное использование сырья;
- строжайшее соблюдение санитарных и технологических режимов;
- знание международных требований (стандартов) к производству и
реализации блюд и изделий, особенностей зарубежных кухонь;
- передачу опыта и знаний, оказание практической помощи молодым
кадрам в повышении их профессиональных навыков.

Ну да, да не спорю, с образованием ПТУ лучше знать, чем с ВУЗом.
Я тебе говорю как есть, у меня документ и в нем русским по белому - "Техник-технолог с присвоением квалификации Повар 9 разряда", почти дословно.
А не 11, т.к. опыта маловато 5 лет и две 4 в дипломе. Нужны высшие курсы по повышению квалификации.
Хотя мне оно и в Х не перлось. Да и поваром я работала только когда училась. Сейчас и даром не надо.

Стоп! Мы же в разных странах

 #  

#2239998 пишет

Стоп! Мы же в разных странах

Да!? Ну бывает.
А вроде совковая система разрядов.

 #  

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

11?)))))

Техникум+Вуз = вуаля, присваивается от 9 до 11 разряда.

Самый высший разряд 6, без разници где кто учился))
6 разряд это край, но есть ещё звание "мастер-повар" Звания "Мастер-повар" и "Мастер-кондитер" присваиваются
работникам:
искусно владеющим профессиональным мастерством, обладающим
глубокими знаниями технологии приготовления блюд и изделий;
способствующим сохранению и развитию национальных кулинарных
традиций народов России;
применяющим новейшие методы и приемы организации труда;
постоянно совершенствующим ассортимент продукции за счет
разработки рецептур новых и фирменных изделий;
знающим основы стандартизации продукции и услуг общественного
питания, имеющим навыки разработки стандартов предприятия (СТП) ;
обеспечивающим:
- рациональное использование сырья;
- строжайшее соблюдение санитарных и технологических режимов;
- знание международных требований (стандартов) к производству и
реализации блюд и изделий, особенностей зарубежных кухонь;
- передачу опыта и знаний, оказание практической помощи молодым
кадрам в повышении их профессиональных навыков.

Ну да, да не спорю, с образованием ПТУ лучше знать, чем с ВУЗом.
Я тебе говорю как есть, у меня документ и в нем русским по белому - "Техник-технолог с присвоением квалификации Повар 9 разряда", почти дословно.
А не 11, т.к. опыта маловато 5 лет и две 4 в дипломе. Нужны высшие курсы по повышению квалификации.
Хотя мне оно и в Х не перлось. Да и поваром я работала только когда училась. Сейчас и даром не надо.

5-й разряд и ТТ я получала уже тоже в институте. И у нас так.6 разряд уже лень было получать.

 #  

#2239998 пишет

5-й разряд и ТТ я получала уже тоже в институте.

Почему такой низкий разряд с высшим? Хотя бы Шеф.
Вроде совковые разряды остались, если не изменили.

 #  

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

5-й разряд и ТТ я получала уже тоже в институте.

Почему такой низкий разряд с высшим? Хотя бы Шеф.
Вроде совковые разряды остались, если не изменили.

Главный институт находится в Киеве, а у нас его филиал, и высший, то есть 6-й разряд дают там, но мне как то не хотелось ехать, меня и 5 устраивает, тем-более это был как бонус к ТТ

 #  

DarkWorld пишет

#2239998 пишет

5-й разряд и ТТ я получала уже тоже в институте.

Почему такой низкий разряд с высшим? Хотя бы Шеф.
Вроде совковые разряды остались, если не изменили.

Коллеги, и чему вас научили в этих институтах?
Повар - рабочая специальность, 1-6 разряд.
Инженер-технолог(техник) - инженерная специальность, 6-11 разряды. Но как таковые, разряды относятся к рабочим специальностям, а инженеры имеют категории. 6 - 1 категория. 7-8 - 2 категория. 9-11 - 3 категория. Там ещё опыт работы учитывается, 0 - 3 - 6(кажись так, точно не вспомню).
Вот так вот

Добавлено спустя 31 минуту 48 секунд

#2126824 пишет

6 - 1 категория. 7-8 - 2 категория. 9-11 - 3 категория.

То есть наоборот, с 3 категории по 1-ую. Вечно что-то напутаю.