Всем доброго вечера,отличного настроения и легкой трудовой недели!
Несомненно, чрезмерное употребление алкогольных напитков пагубно сказывается на здоровье человека и с этой вредной привычкой нужно бороться! Однако с далеких времен настоянные на травах бальзамы и ликеры использовались в народной медицине для снятия боли в спине и зубной боли, для лечения мигрени, сердечно-сосудистых и простудных заболеваний. Но главное – заметили наши предки, – рюмка ароматной настойки лучше других средств снимет усталость и придаст бодрости.
«Демановка» (Словакия)
Национальный словацкий ликер был изобретен неведомо кем в незапамятные времена. Нынешние его производители туманно ссылаются на безвестных травников, монахов и алхимиков. Для приготовления полезного напитка используют 14 трав, мед, спирт и воду из горных речек, протекающих в словацких Татрах.
«Демановка» бывает сладкой и горькой, обе крепостью в 33о. При этом вторая горчит лишь чуть сильнее своей более мягкой родственницы. Что касается пользы настойки, то ее медово-травянистая настойка, разумеется, приносит. Если выпить «Демановки» перед едой, то самый обильный обед уляжется в вашем желудке гораздо лучше.
«Гольдвассер» (Польша)
Можно сказать, что этот напиток интернациональный: его родина – польский город Гданьск. Название же немецкое (кто имеет хоть малые познания в языках, переведет его как «золотая вода»). Известен и изобретатель «полезного» ликера – голландец по фамилии Вермель. Появилась «золотая водица» в 1598 году, и предлагали ее тогда, конечно, в качестве лекарства. Настой из 20 трав, 40% спирта – что еще нужно для микстуры.
Однако оказалось, что для пущего эффекта в него надо добавить несколько крупинок золота. Ведь главные авторитеты XVI века – алхимики приписывали драгоценному металлу лечебные свойства. Из-за золотого ингредиента «Гольдвассер», возможно, и полюбился многим монархам – от Петра I до короля польского Сигизмунда II Августа. Поэтому среди самых известных ликеров и бальзамов «Гольдвассер» занимает особое место.
«Егермайстер» (Германия)
Эту горько-сладкую настойку готовят из 56 различных трав и корок, настаивают целый год в дубовых бочках, а потом разливают по зеленым бутылочкам. Разумеется, есть и легенда, которая гласит, будто рецепт придумал святой Гумберт, покровитель охотников. На самом деле бальзам, произведенный в «старшие егеря», создан в 1935 году, когда официальную должность главного егеря рейха занимал Герман Геринг.
«Рижский бальзам» (Латвия)
Если верить легенде, этот полезный алкогольный напиток был изобретен как лекарство от желудочных колик. Впервые его изготовил неизвестный рижский аптекарь для Екатерины Великой. Целебное снадобье состояло из ароматической воды, настойки шафрана и спирта, а крепость его была всего лишь 16о.
В XX веке рецепт потеряли, потом восстановили, но, видимо, с поправками – теперь спирта в бальзаме уже 45%. Неизвестно, как этот алкоголь сочетается с коликами, но однажды его включили в латвийский лекарственный справочник в качестве средства от депрессии.
«Еллона» (Финляндия)
Суровая северная природа вынуждает финнов превращать в алкогольные напитки даже те продукты, которые кажутся вовсе несъедобными. Ликеров на морошке и бруснике жителям страны Суоми показалось мало, в ход пошли другие дары леса, вроде еловой древесины. Во всяком случае, у ликера «Еллона» ярко выраженный вкус дегтя.
Смоляной напиток не слишком крепкий (21о) и почти несладкий, хотя содержание сахара в нем изрядное. Но аромат железнодорожной шпалы забивает все. Пить «Еллону» финны советуют сильно охлажденной. От чего именно полезен алкогольный напиток, неизвестно, но, поскольку еловая смола отлично заживляет раны, можно считать это питье антисептиком.
«Кампари» (Италия)
В 1861 году миланский винодел Гаспар Кампари вынес на этикетку изготовленной им сладковато-горьковатой настойки свое имя, тем самым вписав его в историю. Чтобы получить эту 25-градусную жидкость, спирт настаивают с горькими травами и цедрой зеленых апельсинов.
Благодаря последней составляющей, напиток не только приобретает вкус цитрусовых, но и обогащается витамином С. Принимать его полезно перед едой, чтобы стимулировать выделение желудочного сока. Говорят, что охлажденный «Кампари», выпитый с утра пораньше, отлично снимает похмелье.
«Вана Таллин» (Эстония)
Ликер «Старый Таллин», казалось бы, обязательно должны были снабдить красивой историей о средневековом монахе или аптекаре, завещавшем потомкам чудесный рецепт. Однако никаких баек с этим алкоголем не связано. Известно лишь, что 45-градусный напиток со вкусом рома, облагороженного корицей и ванилью, появился не так уж давно – в 60-х годах прошлого века.
Вместо того чтобы служить средством для поправки здоровья, он, смешанный с шампанским, превращается в коктейль «Серп и молот», бьющий по голове и по ногам одновременно. Но эстонцы уверяют, что их «Вана Таллин» полезен для здоровья и хорош от ангины. Причем, если его не пить, а использовать для полоскания горла.
«Ангостура» (Венесуэла)
Настойку изобрел в 1824 году хирург Йохан Зигерт, служивший в армии Симона Боливара в Венесуэле. Состав напитка выглядит как соединение аптекарского и кондитерского рецептов: кора хинного дерева, кожура померанцев и корень горечавки, а также гвоздика, мускат, кардамон и прочие пряности.
Полезных качеств у алкогольного напитка масса: желудок успокаивает, высокую температуру сбивает и взбодриться помогает. Одним словом, пригодится и в военном походе, и на праздничном столе.
«Шартрез» (Франция)
И кошка
«Шартрез» (Франция)
Монахи из монастыря Гранд Шартрез во Французских Альпах вывели новую породу кошек и создали рецепт травяного ликера, причем оба их достижения известны под названием шартрез. Это один из самых известных ликеров. Монастырский ликер «Шартрез» бывает зеленым или желтым, в зависимости от того, чего в нем больше – хлорофилла или шафрана.
Изначально спиртовую настойку на 130 травах с медом и сахарным сиропом именовали ликером здоровья. Крепость в 71°монахов не смущала. Позже появились более щадящие варианты шартреза – 40- и 55-градусный. Да и лекарством он притворяться перестал, хотя никто не отрицает, что ликерчик полезен для пищеварения. Кстати, точный рецепт шартреза монахи скрывают до сих пор.
«Суктинис» (Литва)
«Суткинис» можно не только пить, но и сплясать. Этим словом в Литве обозначают и ликер, и национальный танец. Судя по описанию, очень веселый: несколько пар, вращаясь, быстро двигаются по кругу. Почему название пляски перешло к традиционному медовому напитку, история умалчивает. Возможно, употребленный в большом количестве бальзам дает схожий эффект: все вокруг начинают кружиться.
Еще бы, ведь в «Суктинисе» более 50% спирта. Кроме того, для его производства используют мед, ягоды можжевельника, сок малины, почки тополя, желуди и прочие дары природы. В общем, полный комплект витаминов для укрепления здоровья. Так что, от чистого алкоголя, настоянного на лечебных травах, специях и меде, несомненно, польза имеется. Употребляйте смело полезный алкоголь, но в малых дозах, особо не увлекаясь.
Будьте здоровы и счастливы!
Автор темы и минздрав предупреждает алкоголь вредит вашему здоровью!
Раздел: Другое, последний комментарий: 08.06.2015 10:53 Тема закрыта автором
Ваша тема плохая. Нельзя агитировать за употребление алкоголя.
Алкоголь принес столько бед, столько несчастья... В каждые семьи... Наши деды, отцы... Победили в ВОВ, но не устояли перед "алкогольным капканом".
А ведь от алкоголя в нашей стране (России) погибло людей значительно больше, чем во время ВОВ и гражданской войны вместе взятых... И продолжают погибать.
Нам еще предстоит победить "культурное пьянство", также, как когда-то предстояло победить опиумную кульутур китайцам.
Ваша тема плохая. Нельзя агитировать за употребление алкоголя.
Алкоголь принес столько бед, столько несчастья... В каждые семьи... Наши деды, отцы... Победили в ВОВ, но не устояли перед "алкогольным капканом".
А ведь от алкоголя в нашей стране (России) погибло людей значительно больше, чем во время ВОВ и гражданской войны вместе взятых... И продолжают погибать.
Нам еще предстоит победить "культурное пьянство", также, как когда-то предстояло победить опиумную кульутур китайцам.
Агитацию я никакую не провожу!
Здесь все взрослые люди и сами решают,что им пить или не пить вовсе!
Вот лично мне очень обидно, что "этих людей", самих решивших стать алкоголиками и наркоманами, очень МНОГО...
Очень плохо, что люди сами решают начинать употреблять наркотики и алкоголь. А ведь не просто так начинают, это навязывается, причем с самого раннего детства внушается - мол это НОРМА.
Отличная тема. Интересно было почитать. Да, и ребята, заканчивайте спор о пользе и вреде алкоголя. Это не тот алкоголь которым бухают каждый день, тот самый у вас в магазинах за копейки продают и это вас почему то не возмущает (вы же не выходите с акциями протеста под магазины и не критекуете правительство за то, что спаивают вашу нацию), а здесь представлен в основном алкоголь который по чайной ложке в чай или кофе добавляется.
Всё верно, верная тема. А для трезвенников напомню, что пенницилин тоже яд. Но вы его принимаете, его и его производные, если нужно для здоровья. Просто надо знать количество, принимая алкоголь в лечебных целях.
Но вы его принимаете, его и его производные, если нужно для здоровья.
Спирт тоже применяется, но только если он нужен ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.
Под "здоровьем" не понимается хорошее настроение и эйфория как следствие гипоксии мозговых клеток, что называется опьянением.
А то часто пьют "для здоровья", а на деле - просто опьянение получить.
Спасибо за Ваш ответ, на ночь пожалуй закину пару грамм яда, для хорошего сна. Говорят полезно очень, и обязательно спиртом запью, для большего эффекта
если придерживаться нормы, то вряд ли вред превысит пользу.
Пусть хоть кто-то назовет хоть одну "пользу", только аргументировано.
"Стакан красного вина в сутки продлевает жизнь" - это опровергли даже сами эти "британские ученые", причем официально.
Извините что тревожу в столь позднее время, но меня интересует вопрос, Вы бы дали своему 15 летнему ребенку скажем 50гр настойки?
С нетерпением жду ответа.