Тема #272532

Шарики из кабачков



Найди\купи\попроси у соседей:
На 12-14 штук:
-400 гр кабачков
-яйцо
-зелень
-1 луковица
-75 гр феты
-75 гр муки
-Щепотка сухой мяты
-Масло для жарки

Как приготовить нашу вкусняху:
1. Кабачки натереть на терке , присыпать солью и оставить на 15 минут, затем отжать.
2. Смешать кабачки, фету, добавить яйцо и мелко порезанную зелень. Размешать и всыпать муку. Еще раз размешать.
3. В сотейнике разогреть растительное масло – его должно быть столько, чтобы оно покрывало шарики .
4. При помощи столовой ложки сформировать небольшие шарики.
5. Обжарить шарики порциями и выкладывать на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
6.Приятного аппетита не забудьте пожелать себе и окружающим!