Сегодня с дочкой делали кабачковый тортик,сами.
Домашнее вино шлёт дядя с Грузии.
Зацените наше блюдо!
Рецепт:для теста/3 кабачка/1 яйцо/ст.муки/соль.Для начинки:майонез/помидорки 3шт/для украшения лук
Трём кабачки на крупной тёрке добавляем все оставшиеся ингредиенты,перемешиваем и жарим как блины с двух сторон до золотистой корочки.Смазываем майонезом,и делаем прослойку из долек помидоров, укладывая блины в виде тортика,украшаем зелёным луком!Даём остыть и приступаем.
Та блин, сейчас как то не по сезону кабачки искать. Если и найдешь, они стеклянные и без вкусные.
И стоят... Лучше до лета потерпеть.
А так вкуснятина.