Хм,я её ел наверно лет 30 назад,родители где-то маленькую баночку достали.А щас у нас днём с огнём не сыщишь.Да и дорогущая она.Мне не покорману.Какой там заставить себя,попробывать ещё разок бы
Мне чёрная не очень нравится.. Красная вкуснее. Сделаешь бутерброды с маслом, посыпешь сверху икоркой - ммммм... вкуснятина!
Да и с блинами чёрная икра не сочитается - вообще вкус какой-то странный..
Помнится один раз кошкам отдал 1,5 кг красной икры - вот они её хомячили, аж за ушами трещало!
Кету неразделаную покупал, она с икрой оказалась. Выпотрошил, хотел засолить. Не знал как плёнку отделить - руками отщипывать долго и муторно.
Мне посоветовали в тёплую воду её опустить, поболтать - плёнка сама отстанет.
Я не знал, что такое "тёплая". Нагрел воды, засунул туда икру - она сварилась!
Зато у кошек был праздник! Единственный раз в жизни так налопались икры до пуза!
Согласно воспоминаниям Сергей Дурылина, в самом начале XX века фунт паюсной икры стоил от 1 руб. до 1 руб. 20 коп., фунт зернистой – от 1 руб. 10 коп. до 1 руб. 50 коп. Красная кетовая икра появилась в столицах только после японской войны