Тема #351987

 #  

 #  

Вкуснотище.Собачке оставьте

 #  

чо тама за разнацветные таблетки на заднем плане

 #  

#3826013 пишет

чо тама за разнацветные таблетки на заднем плане

музыка, наверное, очень плохая

 #  

#3952420 пишет

Давно не ел холодец

тоже люблю!

 #  

Само приготовление атас там столько мясо)))

 #  

#3826013 пишет

чо тама за разнацветные таблетки на заднем плане

Это приправа к холодцу

 #  

#3826013 пишет

чо тама за разнацветные таблетки на заднем плане

морские камешки

 #  

Приятного аппетитаА я вот его что-то не люблю

 #  

сабачке - хрен от холодца,котам - мясо

 #  

190119031908 пишет

Вкуснотище.Собачке оставьте

там чеснок,но я вчера отдельно чисто мясо дал коту и собаке.

 #  

#3952420 пишет

190119031908 пишет

Вкуснотище.Собачке оставьте

там чеснок,но я вчера отдельно чисто мясо дал коту и собаке.

заздря блахастаму - коту котУ давайте всЁ

 #  

#3826013 пишет

чо тама за разнацветные таблетки на заднем плане

MDMA

 #  

Overprotected пишет

не люблю

очень полезная вещь..
я тоже в молодости не ела
Сейчас варю раза два в неделю

 #  

#3952420 пишет

Терпеть не могу свинину,сказал чтоб мне отдельно сделали чисто с говядиной.

делай с чего хош
курятина кролятина говядина свинина

котов и собак только не трогай

 #  

#1965784 пишет

делай с чего хош

да,да можно с индейкой
вообще жира не будет сверху,одна жилейка с мясом

 #  

#1751097 пишет

я тоже в молодости не ела

#1751097 пишет

Сейчас варю раза два в неделю

а сколько ты варишь?

 #  

#3952420 пишет

#3826013 пишет

чо тама за разнацветные таблетки на заднем плане

MDMA

збськ халадцу само то што нада

 #  

Overprotected пишет

а сколько ты варишь?

пока кость от мяса не отделится

 #  

Overprotected пишет

ты варишь?

много варю,у мужа про оперированное колено
врач порекомендовал консервы,в которых пуд соли
Готовлю холодец ему,всегда разный
пусть хирург сам консервы ест))И ещё старшая дочка варенное мясо не любит,вот вывариваю ей косточки,как на холодец
жидкий белок,усваивается ещё лучше

#1751097 пишет

я тоже в молодости не ела

ну я имею в виду лет до 20,бабушка часто готовила,мне казалось месево какое топлюс если ещё в тарелке квас с хреном

 #  

#3826013 пишет

збськ халадцу само то што нада

с утреца с бодуна разогретый как бульёнчик тоже вещь

 #  

Вместо горчички МмДмс

 #  

#1751097 пишет

много варю

Просто к тому, что, чем дольше варишь, тем меньше коллагена остаётся, а от желатина хуже усваивается.

#1751097 пишет

порекомендовал консервы

волшебные какие-то?

#1751097 пишет

месево какое то

Моя прабабушка готовила экономныц, поменьше мяса, побольше всякого другого. Мне такое конечно не нравилось совершенно

 #  

Холодец вещь хорошая. С добавлением мяса курицы. Чеснока и морковки.

 #  

#1965784 пишет

#3826013 пишет

збськ халадцу само то што нада

с утреца с бодуна разогретый как бульёнчик тоже вещь

типа к телу-полутрупу трупную вытяжку гаряченькую а пачиму бы и нет

 #  

Overprotected пишет

дольше варишь

я думала ты про количествочаса 3-4

Overprotected пишет

волшебные какие-то

да типа там же кости,пуд соли,и цена под сотку

 #  

Холодец ем раз в год. Через 5 дней, как раз этот самый раз и будет.

 #  

Overprotected пишет

поменьше мяса, побольше всякого другого

так многие готовили,и я иногда делаю так

 #  

При варке холодца или студня ЖИР надо снимать шумовкой.
Собакам категорически свинину нельзя.Будем варить студень к Новогоднему столу и без свинины.А мой рыжий только хрен получит.

 #  

#3957348 пишет

С добавлением мяса курицы.

Я тоже всегда добавляю крылышки и немного грудинки с костями - оно нежнее.

 #  

Overprotected пишет

побольше всякого другого.

Чего? Мы из говядины варим, но ничего, кроме чеснока туда не кладём. Чё туда ещё добавить можно?

 #  

Блин, тоже раньше не любил - желе какое-то мясное... Мелкий когда был.

Но однажды распробовал, блин - так вкусно. Это как йогурт, только из мяса

 #  

Наверну я холодца,
Чтоб не капало с ...

Спросите - какая связь? А никакой ни хрена...

 #  

Andrey495340 пишет

Это как йогурт, только из мяса

Терпеть ненавижу йогурты, а вот холодечик, да с оливьешечкой, да с картошечкой и солёным огурчиком МММММ. Всё, я недождусь НГ, слюной захлебнусь

 #  

#1826006 пишет

Overprotected пишет

побольше всякого другого.

Чего? Мы из говядины варим, но ничего, кроме чеснока туда не кладём. Чё туда ещё добавить можно?

Кости, уши, хвосты, хрящи. То, что для меня беково

#1751097 пишет

да типа там же кости,пуд соли,и цена под сотку

Вот так и доверяй врачам

 #  

Al-Yena пишет

Я тоже всегда добавляю крылышки

У моей подруги мама варит из куриных лап, как представлю их, аж передёргивает

 #  

#1826006 пишет

но ничего, кроме чеснока

Морковка, лук не резанный, травки сушеные, корень петрушки.

 #  

Overprotected пишет

уши, хвосты,

Бррррр, я бы такое тоже не стала

 #  

#1826006 пишет

из куриных лап

Она кладет же зачищенные. Это чтобы лучше застывало. Но я тоже не кладу лапы.

 #  

Al-Yena пишет

Морковка, лук не резанный, травки сушеные, корень петрушки.

Это пока не вариться бульон, мы потом всё вылавливаем и кладём только чеснок порезанный.

 #  

#1826006 пишет

Бррррр, я бы такое тоже не стала

Я для примера так-то. Хвосты у нас вроде никто никогда вообще не покупал и не пробовал. Но для массы добавлялось много сего лишнего на мой вкус. Но хорошо, если я вообще дошоркаю до 93, а то ещё и готовить

 #  

Al-Yena пишет

Она кладет же зачищенные.

Всё равно мерзость. Мы рульку говяжью варим, отлично выходит без всяких там лап и копыт.

 #  

#1826006 пишет

мы потом всё вылавливаем

Ну да. Я подумала, что ты только солишь и чеснок.

 #  

#3952420 пишет

Терпеть не могу свинину

Повезло свинкам

 #  

1 год как не ел

 #  

n198 пишет

ЖИР надо снимать шумовкой

Его можно и с готового снять ещё легче,когда застынет.
И потом использовать по делу,намного полезней покупных масел и маргаринов,та сказать натур продукт.Говяжий жир (бульонки говяжьи)«хаш» при сильном кашле,и для иммунитета хорошо по ложечке в день
я ещё делаю лук-нарезаю кольцами (можно сахаром) заливаю мёдом-настаиваю,и сок этот даю детям при кашле
помогает лучше всяких синекодов по 300р лечит кашель

 #  

#3826013 пишет

чо тама за разнацветные таблетки на заднем плане

метамфетамин

 #  

n198 пишет

Собакам категорически свинину нельзя

о мой хвост!
пойду скажу своему гребаному валкадаву-гавнадаву,капец его сладкой жизнЕ,сошлюся на вас,ежели вычислит потома по IP - не абижайтеся

 #  

Ещё курочку надо положить, а свинку не обязательно.

 #  

#1826006 пишет

Бррррр, я бы такое тоже не стала

Кто к чему привык. Помню в детстве всегда крутился возле бати, когда тот смалил кабанчиков. И всегда ждал когда батя прожарит, почистит ухо и отдаст мне. Вкуснотища

 #  

Pjkeirf пишет

Ещё курочку

Я тоже люблю,когда в холодце много разного мяса,
птица особенно курочка или утка придаст нежности,
вкус будет ярче однозначно

Добавлено спустя 19 минут 17 секунд

Overprotected пишет

чем дольше варишь, тем меньше коллагена остаётся

нет наоборот надо вываривать крупные кости с суставами,время приготовления
зависит от мяса,Но коллаген вываривается только тогда,когда варишь НЕ МЕНЬШЕ 5-6 часов.Самое главное в холодце вот эта водичка,а не мясо.