Рекомендую старую и добрую XP. Можно в качестве альтернативы (в том числе с мультизагрузкой) Linux, но система немного замороченней чем XP но и надежней.
А где то через пару годиков думаю самое то будет Windows 7 оптимальной системой, но не сейчас
Лучше поставить то, что до сих пор не ставили. И не стоит слушать консервативных людей, которые до сих пор не оставили в покое "старую-добрую" XP 2000-го года.
Я советую Windows 7 если железо позволяет! сам раньше сидел на XP-sp3 и думал что это лучшее! но системник когда сгорел пришлось купить новый комп и поставил ( 7 ) через неделю я понил что лучше 7 пока еще нет если только 8 но пока она делается только 7.