На мой взгляд лучшая: Sony Vegas Pro.
Легкая (около 100 метров всего), а возможностей множество. Интуитивно понятный интерфейс.
Adobe Premiere Pro CS
Пинакле
Sony Vegas PRO
Corel VideoStudio Pro
Womble MPEG Video Wizard DVD
Конвертер avs
VideoSplitter, Boilsoft Video Splitter, hjsplit, Ultra Video Splitter,...
даже фотошопом CS мож - програм сотни с такими возможностями