Боялась такого совета. Я шампиньоны признаю только зимой, когда ничего нет за недорого.
Так я и сказал что это проше ...самый доступный и никуда ходить в лес не надо ..
здесь нюанс другой какие гребешки используешь свежие или замороженые ..во втором случае при неправильном подходе к готовке можно и не заморачиваться толку вкусности не будет ..
Ну тогда срок готовки увеличивается
размораживать надо еще с вечера из морозилки ставишь просто в холодильник ..и там а не на воздухе иначе толку от них ноль весь сок отдадут ..
размораживать надо еще с вечера из морозилки ставишь просто в холодильник
Я делаю так. Разморозились в холодильнике, потом еще час просто так стоят на столе, добавляю в них выжатый лимон и немного оливкового масла, подсаливаю. Обжариваю по минуте+ примерно. Но мои говорят - как-то никакие для деликатеса.
Так попробуй говорю с грибами запечь ..
после обжарки (только пусть сыроватые будут ..положи сверху обжаренные грибы (прожаренный лук ..грибы и сметанка )
а потом запечь в духовке 200 градусов минут 15 ..И желательно на раковине ..
Добавлено спустя 03 минуты 04 секунды
Я вот ем, что дают. А сейчас моя в отпуск укатила. Так я подножным кормом перебиваюсь
Так подножный корм это
я когда не дома с радостью шаверму могу заточить ...
не своего приготовления ..( так просто съесть ни в какую не разрешают говорят не полезно ..)
Хороших и доступных по цене морепродуктов у нас не так и много. Мои подсели на морскую щуку. Стейк или котлетки - просто умереть-не встать. Но хочется разнообразия и новое попробовать тоже.
Вся рыба, ракообразные и моллюски проходят обработку холодом или теплом, чтобы убить возможных паразитов
Так я имел ввиду свежие на раковине а не замороженные ...
ты их цену видел ..
Добавлено спустя 03 минуты 14 секунд
Мои подсели на морскую щуку. Стейк или котлетки - просто умереть-не встать.
Баловство ...лучше из морских трески и окуня
возможно и хека ничего не сыскать а из речных порционный судачек ..Хотя еще очень нравится сом но тоже как экзотика ...