Любителям кофе, гурманам, знатокам этого напитка и просто интересующимся предлагаю несколько, точнее 6 необычных рецептов кофе. Возможно кто-то решит попробовать для разнообразия их все, или понравившиеся рецепты. В сборнике рецепты из разных уголков мира, точнее, подавляющее большинство из Азии Итак...
Самые странные рецепты кофе, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни.
Начало нашей эксурсии начинается во Вьетнаме.
1) Яичный кофе.
Вьетнамский яичный кофе, подается в кафе по всему Ханою. Сначала взбивают яичный желток и сгущенное молоко, пока они не образуют густую сливочную смесь, затем сверху наливается горький вьетнамский кофе, который через эту смесь опускается на дно. На вкус это очень нежный кофе с ароматом заварного крема
Epic-фото (480x320)
Перемещаемся в Тайвань.
2)Кофе с морской солью.
Повара в одной из самых популярных сетей кофеен в Тайване, подают кофе с морской солью, который с момента его появления в декабре 2008 года стал самым продаваемым напитком. Появился этот необычный сорт благодаря тайваньской привычке посыпать солью фрукты (обычно это делают с ананасами и арбузами). К этому кофе часто подают ледяные десерты, посыпанные кукурузой, и хлеб, намазанный сладкой глазурью с кусочками свинины.
Epic-фото (480x480)
3) Кофе с тоником.
Несмотря на то что смесь тоника и кофе может показаться странной, она приобрела большую популярность по всему миру среди людей, которым срочно нужно взбодриться. Делать ее очень просто — эспрессо наливают в стакан с тоником и льдом.
Epic-фото (480x480)
Продолжаем путешествие по Азии.
4) Кофе с подсолнечным и сливочным маслом.
В Азии часто добавляют масло (как сливочное, так и подсолнечное) в кофе. Компания Bulletproof Coffee утверждает, что можно выпить кружку кофе вместо обычного завтрака, при этом теряя вес. Секрет прост — нужно добавить в кофе оба вида масла. Bulletproof Coffee обеспечит человека большим количеством энергии, чем обычный кофе.
Epic-фото (480x319)
Едем в Швецию.
5) Кофе с сыром.
Шведская традиция добавлять сыр в кофе или пить кофе с сыром. В кофе обычно добавляют лапландский сыр, который производится в Финляндии и Северной Швеции из молока коров, коз или оленей.
Epic-фото (480x319)
И последний на сегодня рецепт...
6) Кофе с лимоном или лаймом.
Guillermo — кофе с лаймом — может подаваться как горячим, так и холодным. Также у этого кофе есть еще один рецепт — эспрессо романо с добавлением свежей лимонной цедры. Но это напиток далеко не для всех, поскольку в нем экстремально высокое содержание кислоты.
Epic-фото (480x360)
Немножко халявы, штук 10-15, вперемешку, синей и фиолетовой, за зелень и осмысленные посты. Посты "халява", "зелень" и все в таком роде игнорируются несмотря даже на наличие зелени.
Едем в Швецию.
5) Кофе с сыром.
Шведская традиция добавлять сыр в кофе или пить кофе с сыром. В кофе обычно добавляют лапландский сыр, который производится в Финляндии и Северной Швеции из молока коров, коз или оленей.
:-) не знал, что это шведский вариант :-)
И последний на сегодня рецепт...
6) Кофе с лимоном или лаймом.
Guillermo — кофе с лаймом — может подаваться как горячим, так и холодным. Также у этого кофе есть еще один рецепт — эспрессо романо с добавлением свежей лимонной цедры. Но это напиток далеко не для всех, поскольку в нем экстремально высокое содержание кислоты.
:-) это уже не экзотика :-)
Начало нашей эксурсии начинается во Вьетнаме.
1) Яичный кофе.
Вьетнамский яичный кофе, подается в кафе по всему Ханою. Сначала взбивают яичный желток и сгущенное молоко, пока они не образуют густую сливочную смесь, затем сверху наливается горький вьетнамский кофе, который через эту смесь опускается на дно. На вкус это очень нежный кофе с ароматом заварного крема
интересно :-) возможно попробую
а так мой рецепт :-) "Колхозный" кофе
кофе завариваешь, как чай и пьёшь
хоть и "Колхозный" :-) но самый древний рецепт
что-то подобное пил :-)
рецептура отличается мелочами, которые возможно и меняют вкус напитка
на готовый горячий кофе выкладывают взбитый яичный белок с сахаром :-)
представили кофе :-) "По-королевски"
то-то подобное пил :-)
рецептура отличается мелочами, которые возможно и меняют вкус напитка
на готовый горячий кофе выкладывают взбитый яичный белок с сахаром :-)
представили кофе
Интересно Впрочем, как и кофе с сыром
Кофе – мой любимый напиток
Я пробовал кофе с солью, с обычной, не морской, а также с добавлением щепотки душистого перца
Тоже без кофе не могу. Всегда дома оно. И в зернах покупаю и уже готовый, молотый.
Экстремально высокое содержание кислоты в стакане свежевыжатого сока лимона, в который добавлена одна вишенка.
Я таким спасалась всегда зимой по пути в/из командировки. Помогает на все 200%.
А кофе с лимоном - это как кнут, подстегивает
Кофе с морской солью - наверное очень вкусно, это как соленый черный шоколад. Помните, был такой "Гвардейский". Фабрика Бабаева делала, вкуснотища!
Хорошая тема. Я люблю кофе.
Да вот только вряд ли что-то попробую из этого. Там ведь нужен не растворимый кофе, а у меня только он есть
Из предложенных взял бы с цедрой, или с сыром.