Кофе обожаю! Всякий разный разнообразный.))) Когда то работала в кофейне барменом, перепробовала кучу разных вариантов кофе, и с разными ликерами, и с самыми различными сиропами, и с различным алкоголем, и с мороженным, и со специями, и коктейли с кофем.. Вкусняшечки... Эххх.. клево было)))) А вообще дома пью кофе исключительно с молоком, в основном без сахара
С солью, мне кажется, не решусь попробовать)
нет, не добавляю.
В кофе из добавок только сливки
Иногда чай зеленый с добавлением жасмина, а так или чисто черный, или зеленый, или небольшая смесь зеленого и черного (1 к 3 - 1 к 4 или наоборот) в пропорции, смотря какой вкус хочу получить.
само собой все без сахара.
Вот как-то так.
всё очень просто - вместо сахара добавляю немножко соли (чтоб был не солёный, а чуть-чуть соленоватый). просто я не люблю сладкое и если меня поставят перед выбором ТОРТ или СЕЛЁДКА (утрировано говорю), то обязательно выберу второе. самое сдадкое, что я ем - орехи любые и в неограниченных количествах.
кстати очень вкусно кофе в прикуску с орешками.попробуй один раз! не понравиться - никто же не настаивает.
там смысл в том, что сухой кофе чуток "подгорает" и сам напиток преобретает еще более насыщенный горький вкус, а соль и немного оттеняет вкус, и похоже не дает пригореть при неосоторожных движениях. Греть буквально пару секунд, постоянно шевеля кофе встряхиванием. Как только пойдет ароматный дымок, сразу заливать холодной водой. Ну и дальше варить, как обычно, не давая сорваться пенке при кипении. Тема
Кстати, греки вроде кофе запивают холодной чистой водой - но я не очень одобряю этот способ, перепад температур и все такое.
там смысл в том, что сухой кофе чуток "подгорает" и сам напиток преобретает еще более насыщенный горький вкус, а соль и немного оттеняет вкус, и похоже не дает пригореть при неосоторожных движениях. Греть буквально пару секунд, постоянно шевеля кофе встряхиванием. Как только пойдет ароматный дымок, сразу заливать холодной водой. Ну и дальше варить, как обычно, не давая сорваться пенке при кипении. Тема
Кстати, греки вроде кофе запивают холодной чистой водой - но я не очень одобряю этот способ, перепад температур и все такое.
Спасибо за совет!
И у нас в России к кофе подается стакан воды по желанию)
Мария Сергеевна! Ну что Вы как совсем маленькая девочка рассуждаете. Ничего нигде не слипается. Это ж получается по Вашей логике - после водки все заспиртовывается, после тараньки все солится, а после хлеба с маслом все промасливается. Вопиющая неправда!
А в тот напиток, что я говорил, кофе можно и не добавлять.
Добавлено спустя 01 минуту 22 секунды
скорее всего слипнется
Предлагаю учинить опыты. Фигура не пострадает ибо углеводов почти нет.
Мария Сергеевна! Ну что Вы как совсем маленькая девочка рассуждаете. Ничего нигде не слипается. Это ж получается по Вашей логике - после водки все заспиртовывается, после тараньки все засаливается, а после хлеба с маслом все промасливается. Вопиющая неправда!
А в тот напиток, что я говорил, кофе можно и не добавлять.
Глубокоуважаемый!! Я шутила всего лишь, а вы тут развели..
Как все-таки хорошо, что среди унылого пессимизма - "А оно НАВЕРНЯКА слипнется..." - есть позитивные человеки (женского полу), которые с оптимизмом провозглашают воздержание от подобных опытов, втайне надеясь попробовать сей дивный напиток под названием "Банка сгущенки"(вкусная, 1шт.).
Добавлено спустя 02 минуты 00 секунд
Я шутила всего лишь
А я что делаю? Я с барышнями вообще серьезно говорю только об ингредиентах борща и сроках ТО.
которые с оптимизмом провозглашают воздержание от подобных опытов, втайне надеясь попробовать сей дивный напиток под названием "Банка сгущенки"(вкусная, 1шт.).
А чтоб поддержать интригу. Ведь вторая банка наверняка будет еще вкуснее. Если ее сварить.
Кстати, Кибер выше говорил о кофе с солью. Очень даже ничего. В Карелии пил. Там говорят, что у саамов (живут в Финляндии) это вообще традиционный напиток.