Кутя – это традиционное блюдо на Рождество, точнее, на Святвечер (6 января). Кулинарные книги полны разными рецептами. Самая традиционная кутя – кутя из пшеницы. Рисовая кутя популярна не меньше. Простые рецепты кути – к Вашему столу!
Рецепт кути № 1. Кутя из пшеницы
Понадобится: пшеница, грецкие орехи, мак в пропорции 2:1:1, 100 г меда, 50 г изюма.
Приготовление: промываем пшеницу, замачиваем на пару часов, варим на среднем огне до готовности; промываем мак, запариваем кипятком на 30 мин., 2 раза перемалываем в мясорубке; орехи немного измельчаем и поджариваем; изюм обдаем кипятком; мед размешиваем с водой или сливками; все компоненты тщательно смешиваем.
Рецепт кути № 2. Кутя из пшеницы с цукатами
Понадобится: 2 стакана пшеницы, 50 г цукатов, ½ стакана грецких орехов, мед.
Приготовление: промываем пшеницу; варим на воде на медленном огне 2 часа; в 4 ст. ложках воды размешиваем мед по вкусу; заливаем пшеницу медовым сиропом на 30 мин.; размельчаем немного и обжариваем орешки; добавляем к пшенице цукаты, орешки и хорошо перемешиваем.
Рецепт кути № 3. Рисовая кутя
Понадобится: 250 г риса, 100 г изюма, 100 г миндаля, сахар, корица.
Приготовление: рис промываем, заливаем водой и варим до готовности, не перемешивая; откидываем на дуршлаг и промываем кипяченой холодной водой; миндаль, изюм ошпариваем кипятком; миндаль немного измельчаем; сахар разводим в небольшом объеме воды; смешиваем рис, миндаль, корицу, изюм и поливаем сахарным сиропом.
потому шо хрень - ты ж сам написал. Но я то так шутю, я прекрасно знаю твои все причины. Разочаровался ты в жизни семейной и пригрелся в солнце свободы. Ну каждому свое.
А кому жена - не штамп в паспорте, тот любит каждую ее морщинку, потому что она ее преобрела в совместных с ним заботах в горе и радости. Может мало таких, не спорю. Но есть
По просьбе Леночки #911768 neebabelna
0.00 
Сёстры
