Тема #208112

 #  

 #  

 #  

молодцом

 #  

Умничка
спасибо за хлеб

 #  

wmmail овца

Добавлено спустя 38 секунд

#1715552 пишет

Ладно пойду пробовать....

прияятного

 #  

Блинчик..как правильно фотку вставить....

 #  

#1715552 пишет

выпек свой первый Хлеб.Запах хлеба стоит на всю квартиру.Но что то поднялся не очень правильно.Все ингридиенты соблюдены.......

Хлебопечка это хорошо а не поднялся смотри муку или дрожжи

 #  

Типо это Хлеб Французский,по нашему белый..Все клал как в книжке,.обещали на выходе буханку в 1 кг,..в итоге 932 грамма...

Добавлено спустя 03 минуты 09 секунд
Не получается вставить картинку,
Правильную моно глянуть здесь...


savepic.ru/4936888.jpg

 #  

У меня жена хлебопечкой печет хлеб, там главное в той последовательности класть ингредиенты, тогда все подойдет)) Приятного аппетита!

 #  

Молодец
А чё там за надпись такая,снизу,под хлебом.Это одно слово или разные?

 #  

вот только верхушка слегка опала, или дрожжей много или воды
зайди на хлебопечка ру, найди свою хлебопечку, возможно требуется коррекция

 #  

Sergey163RUS пишет

Молодец
А чё там за надпись такая,снизу,под хлебом.Это одно слово или разные?

В развёрнутом виде прочитал.

 #  

#1715552 пишет

.в итоге 932 грамма...

нормально все, для первого раза очень даже хорошо помни, хлеб будет доходить пока горячий, поэтому поставь его на решетчатую подставку и накрой полотенчиком простым

 #  

#1715552 пишет

Блинчик..как правильно фотку вставить....

1=а где блинчик? уже съел?

2=ой не спрашивай с этими фотками ёпик его такие счас траблы

 #  

#1715552 пишет

smackdown

кормилец ты наш

 #  

Но что то поднялся не очень правильно.
Может недал выстояца, тесто созреть должно, или дрожи старые,плохо вымесил.

Молодец!

 #  

Я думала сам испёк. Хлебопечка-это не сам.

 #  

че делается то
женщины с дрелью двери у шкафов прикручивают
мужчины хлеб пекут
спасибо....хз кому и за что

 #  

Ааааххх всех бы позеленил, да зелени нет уже,,.все Борьке отдал....

 #  

За дрель не могу с тобой не согласится, но вот хлеб лучше мужика( знающего в этом толк) и моей прабабушки хлебушек не кто не испечёт!
[/quote]

 #  

передержал ты его немного когда настаивал

 #  

#1586504 пишет

когда настаивал

Я его не настаивал,просто закинул все ингридиенты в нужной последовательности, и сразу в печь....

 #  

да там в инструкции все рецепты неправильные только опытным путем

 #  

DND80 пишет

да там в инструкции все рецепты неправильные только опытным путем

все там правильно, опять же все зависит от ингридиентов, мерной посуды и правильных рук функционал у печек хороший, все отработано уже, а различной дополнительной рецептуры полно в сети

 #  

поздравляю, но бездорожжевые блины вкуснее

сейчас увидел Збитень в магазине взял на пробу, по вкусу как сладкий квас, только накрывает сильно, но спиртяги вообще не чувствуется хоть там и под 8%, в отличие от пива

 #  

SIMHA пишет

все там правильно, опять же все зависит от ингридиентов, мерной посуды и правильных рук функционал у печек хороший, все отработано уже, а различной дополнительной рецептуры полно в сети

Очень грамотный и полный ответ,но есть много факторов,....руки вроде правильные,..мерная посуда есть,докупил еще весы электронные,все по ним ,до грамма,..Правильно что все завсит от ингридиентов.Может дрожжи плохие.Может воду нужно было не кипяченую,а из под крана...
Ну а так почитал нет,..очень много жалоб на неправильно составленную рецептуру книг для Хлебопечек....
Естественно все приходит с опытом,чего то поменьше,чего-то побольше.Как то так...

 #  

#1715552 пишет

Может дрожжи плохие.Может воду нужно было не кипяченую,а из под крана...

воду кипяченую лей, дрожжи сухие, которые французские, смотри на дату, они тоже бывают хреновые, подберешь в процессе, мука очень важный фактор по рецептуре сам потом будешь определяться ,когда опыта наберешься, уже сам будешь видеть, что может получиться, а что нет за книгами не гонись, все есть в сети, в инструкции к печке дано самое оптимальное, но ты можешь эксперементировать а есть уже готовые смеси, купи, попробуй и потом, когда набьешь руку, испеки обычный, в духовке, вот тогда ты получишь максимум удовольствия

 #  

SIMHA пишет

вот тогда ты получишь максимум удовольствия

--- Спасибо..

Так то конечно вы все верно подметили.
Завтра побегу в магаз за семачками,..и за ржаной мукой,...тяжко без черненького..

 #  

#1715552 пишет

и за ржаной мукой,...тяжко без черненького..

если хлебопечка не расчитана на выпечку ржаного хлеба, то даже не пытайся, сломаешь, там замес другой, другая мощность и так далее ты попробуй печь не только белый, но и серый, тоже классно получается, магазинный и такое не сравнить, все разное ,но ты можешь черный в духовке сам печь, ваще супер получается,все что хочешь можешь сделать и ты ничем не ограничен, кроме своей фантазии, ингридиентов и желания печь, пеки, тебе понравится

 #  

#1826006 пишет

Я думала сам испёк. Хлебопечка-это не сам.

Но это по крайней мере лучше,чем покупать тот хлеб который сейчас в магазинах.У нас в городе остался только один круглый черный,Вкусный Хлеб ,по настоящему вкусный,как раньше в далеких 90-х...
Ну и как вариант еще Премиум булошные, где батон хлеба ценой в 250 рублей за буханку,с заморскими семечками,Фруктами -собранными в далекой Гваделупе,нежными руками афроамериканцев...
Лучше уж свой в хлебопечке...

Добавлено спустя 02 минуты 22 секунды

SIMHA пишет

то даже не пытайся

- да нет.Там есть функция выпечки Черного(именно ржаного)...и зерновой есть,..и еще много всего...

 #  

поначалу тоже не получался , всё придёт с опытом

 #  

neebabelna пишет

1=а где блинчик? уже съел?

Блинчики сьедены вчера....
Да и Хлеба то уже нет....Сьели Большой,Дружной семьей.Мелкие просят пеки еще....
В ночь придется ставить новый,чтоб к утру сделался...

 #  

#1715552 пишет

В ночь придется ставить новый,чтоб к утру сделался...

вот в этом его единственный недостаток, он быстро съедается и от него поправляются

 #  

SIMHA пишет

а не поднялся смотри муку или дрожжи

 #  

Шеймус пекарь=)

 #  

 #  

SIMHA пишет

недостаток, он быстро съедается

Это вы верно подметили...Но мне кажется это только поначалу такое.Потом он приестся и будет ждать своей нелегкой участи в хлебнице...

 #  

#1715552 пишет

Потом он приестся и будет ждать своей нелегкой участи в хлебнице...

да, приестся, будешь чередовать с магазинным, но из рациона ты его не уберешь, я постоянно пеку, когда хочется, под борщик, например, теплый хлебушек прекрасно свой идет! будешь под какие то блюда так же печь, хлеб отличный!

 #  

Домашний хлеб вкуснее магазинного!Приятного!

 #  

#909381 пишет

молодцом

 #  

SIMHA пишет

под борщик

Да, это точно ....

 #  

Всё придёт с опытом, потом и весы не нужны будут, будете кидать на глаз.Как для первого раза вполне нормальный получился.Бывает и хуже. Я читала, что вода должна быть слегка тёплой, тогда хлеб будет подходить.Ещё зависит от муки и дрожжей.Я перепробовала много видов муки разных фирм и всегда хлеб получался разный.Так что всё получится, эксперементируйте

 #  

А я постоянно пеку.Что тут удивительно.
Просто я встаю в 4 часа и прежде чем сесть за комп засыпаю ингридиенты,все проснулись а хлеб свеж и еще гаряч.

 #  

#1389052 пишет

Просто я встаю в 4 часа и прежде чем сесть за комп

ВЫ молодец...

 #  

#1715552 пишет

#1389052 пишет

Просто я встаю в 4 часа и прежде чем сесть за комп

ВЫ молодец...

Спасибо!!!

 #  

90% успеха готовки теста для хлеба - это свежесть и качество дрожжей!
А выпекал в хлебопечке или в формах в духовке?

 #  

Я освоил мульти варку, ты меня не удивил!

 #  

как на вкус?

 #  

ser555ega пишет

как на вкус?

Лучше чем в магазине..

 #  

с дебютом! я раз в 2-3 дня в хлебопечке пеку хлебушек, вчера был луково-сырный

 #