Начинаю дружить с Абхазкой кухней)))Получается и сегодня на столе«Телятина в апельсиновом соусе»
Телятина 400 гр/апельсины-2 шт для соуса,2 шт. для украшения/специи для телятины(паприка,чёрный перец,укроп,чеснок)/масло сливочное(у меня топлёное)можно обычное-100г#Телятину нарезаем ломтиками, натираем специями и обжариваем на сл.мале до золотистой корочки))далее выкладываем мясо в форму и накрываем фольгой))запекаем 40-45 мин при температуре 180 градусов))Когда останется время до запекания минут 10,берём вытаскиваем мясо из духовки и поливаем апельсиновым соусом,смешивая с соком телятины#Соус: Апельсины вымыть, разрезать на две части. Цедру с четвертой части одного апельсина натереть, выдавить сок,оставшиеся апельсины нарезать тонкими кусочками.Далее запекаем ещё минуточек
10.Сервируем и приятного аппетита!!!))
Ахх!! Абхазия!
1936.27 
по любому мясо, апельсинов в доме нет все равно
а абхазки эт для вас
Ты меня прям реально в краску вёл))
