Продолжение рыбной темы))Теперь запечённые караси))
Порция карасика))лимон и классический салат
Итак тут всё просто:Рыбачим и ловим рыбку,с ясными глазками и свежим запахом.Чисти,потрошим))Натираем солью,перцем,сбрызгиваем лимоном))Смазываем соусом из сметаны и майонеза(для золотистой корочки))Запекаем гриль с корнем петрушки при температуре 180 градусов))
Вкусно,единственный минус это ну очень костлявая))Готовим себе,едим не спеша,детям без вашего контроля НИ-НИ))
Подумаешь - одна краснопёрка, это один фиг. Но жареные такого размера вкуснее менты (в смысле окушки) - только чистить их мама не горюй
Эх, было время сазанчиков ведром без дна ловил
Не правда,рыба была вообще почищена идеально.Если бы она не была почищена,я бы даже возится не стала однозначно.У рыбы вообще был надрез продольный возле головы,она как будто была поделена,впервые видела такой вид чистки.
Карась,тот что на верхнем фото,слева...
На тарелке -подлещик...
С красными перьями это не золотой карась,структура чешуи и плавников выдают в нём бель,а там уж она у всех по разному может называться..
Караси
1558.62 
А я рыбку забираю
а тебе уже Танька рыбку отдала?
Я сам часто на рыбалку хожу, поэтому знаю как выглядит карась, а как щука
