Тема #263507

Найди\купи\попроси у соседей:
1ст. теплой воды
25 гр мокрых дрожжей
мука
4 ст.л сахара
1ч.л соли
0,5 ст масла подсолнечного без запаха
3 ст.л. сметаны
варенье
сахар
корица

Как приготовить нашу вкусняху:

В миске с теплой водой разводим дрожжи, добавляем, сахар, соль, масло,сметану. Размешивает акуратно и добавляем муку, чтобы тесто стало как густая сметана. Оставляем в теплом месте минут на 40. по истечении времени добавляем муку и замешиваем тесто.

С теста формируем "розочки и треугольнички" для пирога. В средину их я положила сливовое варенье. В форму слаживаем наш пирог - в средину - "розочки" и по бокам формы "квадратики". Сверху наш пирог смазываем желтком и отправляем в духовку.

Пока пирог печеться делаем завитушки и плетеночку

Плетенка: вырезаем с раскатаного теста прямоугольник. На его средину выкладываем начинку(в моем случае сливовое варенье) и нарезаем полоски теста от центра к краю. Когда нарезали полоски, их сворачиваем к центру, формируя плетенку.Сверху мажем желтком и посыпаем корицей.

Завитушки: вырезаем с раскатаного теста маленьике прямоугольники см по10 и режем из тонкими полосками. Свехру полоски посыпаем сахаром и сворачиваем начиная с угла, формируем завитушку. Сверху мажем желтком и посыпаем корицей. Отправляем в духовку для запекания.