Строганина - свежемороженое мясо (по правилам идет оленина, а так вообще можно телятину, говядину, баранину, косулю и т.д.) нарезается тонким слайсом (соскабливается стружка) может быть приправлена солью и перцем по желанию и употребляется сырым без тепловых обработок.
Добавлено спустя 03 минуты 44 секунды
всю жизнь твердили что сырое мясо есть вредно
Ты еще с вегетарианцами побольше пообщайся и поймешь что столь драгоценные минералы, углеводы, белки, жиры и витамины ты можешь восполнить растительной пищей, совершенно обходясь без убийства животного мира.