Всемирный день яйца
Сколько яиц в день вы съедаете?
9 октября (дата для 2015 года)
Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи…
Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.
История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца.
Раздел: Другое, последний комментарий: 09.10.2015 23:43 Тема закрыта пользователем ramm
Каверзный, казалось бы, вопрос: что было изначально - курица или яйцо? Однако современная наука дает на него однозначный ответ - яйцо. Именно оно явилось первоосновой сущего: И во все времена, во всех религиях, у всех народов было почитаемо и священно.
В еврейской каббале Космическое яйцо - важнейшее философское понятие мироздания. В древнекитайских мифах, записанных в Ш веке нашей эры Сюй Чженом, сказано: «В то время, когда небо и земля не отделились друг от друга, Вселенная представляла сплошной Хаос. По форме и содержанию она напоминала огромное куриное яйцо». В древнеегипетской символике часто можно увидеть яйцо, обвитое змеей. Неизменно соседствуют в японских трактатах древности Совершенный зародыш Змея и Девственное яйцо.
От кого и как узнали древние историю создания Вселенной из Космического яйца, человечество поймет не скоро. Однако результаты программы НАСА по микроволновому зондированию Вселенной, завершенной в 2003 году, заставили ученых поверить в глубокую научность религиозных символов.
Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель Страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день — в Японии есть даже известная детская песенка «Тамаго, тамаго!». В этом соревновании россияне пока заметно отстают. Эксперты считают, причина всему — многообразие полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления.
А американцы выражают свое почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодно Дни гигантского омлета.