Я вот не догоняю. Нафига мясо мясом фаршировать, а не сделать несколько красивых аппетитных блюд. К тому же у людей есть разные предпочтения(до радикальных взглядов).
Для экономии места на столе, что ли?
так это идеи,я же не заставляю
я подсмотрела эти три блюда у Александра Зимина для Рождества
и сегодня приготовила,а он мне по душе,как кулинар
Да я не про заставляю. Мне просто интересно - зачем фаршировать мясо мясом?
Например, пельмени со сложным составным фаршем - действительно вкусно. Каждое мясо добавляет отдельное качество и вкус. Но фарш - это единый инградиент.
А здесь курица, внутри её индейка.
У американцев, вообще, тройная конструкция. Индейка, внутри кролик, ещё внутри курица. В рот же сразу это не отправишь. А ВАУ эффект можно получить только один раз. Второй раз уже не интересно.
Будешь расчленять на маленькие кусочки. Налицо усложение процесса питания. Почему бы сразу по старинке не делать два или три блюда.
А здесь курица, внутри её индейка.
У американцев, вообще, тройная конструкция. Индейка, внутри кролик, ещё внутри курица. В рот же сразу это не отправишь.
и мне сегодня стало интересно посмотрела передачу с Алексеем Зиминым и приготовила такой ужин,птица начиненная диетическим фаршем с кабачками))у меня это ужин,,который почти съеден,,а так идеи для Рождества от кулинара,,,вот и усё