Талисман:
Талисманом людей, рожденных 17 ноября, является бирюза. Название произошло от французского слова "turquoise" и означает "турецкие камни". Наши предки чаще, чем любому другому камню, приписывали бирюзе лечебные свойства. Она является символом духовности и борьбы со злом, богатством и благополучием. На Востоке даже существует поговорка: "Не обеднеет никогда та рука, на которой находится кольцо с бирюзой".
Видеоклип: Новинка от Ava Max - Got Everything.
Знаменитости:
Софи Марсо (1966)
Французская киноактриса и режиссер
Дэнни Де Вито (1944)
Американский актер, режиссер, продюсер
Мартин Скорсезе (1942)
Американский кинорежиссер, актер, продюсер и сценарист, лауреат премии «Оскар»
Руслана Писанка (1965)
Украинская актриса и телеведущая.
Праздники:
Международный день студентов
День участковых уполномоченных полиции РФ
Международный день недоношенных детей
День защиты чёрных котов и кошек
Всемирный день географических информационных систем
День домашнего хлеба
Всемирный день мира
День шуток на ферме
День Русалочки
День электронной поздравительной открытки
День пешеходного туризма
День домашнего хлеба
День знакомства с новым чаем
День пахлавы
День недружелюбия
Всемирный день рекордов Гиннесса
Международный день любителей пива «Гозе»
День обмывщиков
Всемирный день борьбы против хронической обструктивной болезни легких
Международный день вина «Зинфандель»
Ерёмин день (Пришёл Ерёма - сиди дома)
Запрещено:
Не стоит ступать на перекресток, ведь в этот день здесь собиралась нечисть, которая могла причинить зло.
Если же обойти перекресток не удавалось, то три раза крестились и говорили "Отче наш".
Нельзя выносить деньги, еду и другие вещи из дома, чтобы не потерять счастья.
17 ноября нельзя было праздновать свадьбу или заводить новые знакомства, потому что хорошего результата не будет.
В этот день не давали деньги взаймы, даже если просили ближайшие родственники.
Обязательно:
Запомните сон, приснившийся в ночь на 17 ноября. Считается, что он покажет, что нужно остерегаться в жизни.
Традиции:
17 ноября над дверью дома рисовали креста с помощью мела, чтобы нечистая сила не проникла внутрь.
Также на подоконник насыпали ягоды рябины.
Женщины пытались любыми способами удержать мужчину дома, чтобы не пошел к любовнице.
Приметы:
Если мышей больше обычного, зима будет холодной;
На небе молодая луна и выпал снег – скоро она будет таять;
На небе новый месяц – смотрели, какой сегодня день и погода, потому что она будет держаться до декабря;
Издалека лес кажется черным – будет оттепель;
Вокруг солнца белые круги – будет снежная буря.
Гороскоп:
Как Скорпион, рожденный 17 ноября, вас определяют чувствительность, забота и решительность. Ваши друзья и семья всегда могут рассчитывать на то, что вы окажете им всю необходимую поддержку в трудные времена. Вам нравится помогать другим, и часто ради этого вы жертвуете собственными потребностями. Ваша преданность делу не ограничивается дружбой, так как вы решительно встречаетесь со всеми аспектами своей жизни. Когда есть что-то, чего вы хотите, вы не уйдете, пока это не станет вашим.
Парная стихия Скорпиона - вода, и фактически из 12 знаков зодиака вы единственный, кто имеет постоянную связь с водой. Подобно жестоким порогам, вы двигаетесь по жизни с упорной решимостью. Точно так же влияние воды помогло вам познакомиться с чувствами, когда вы глубоко погрузитесь в океан эмоций. Принятие положительного влияния воды поможет вам расти в сострадании, но будьте осторожны, чтобы избежать эмоциональной нестабильности, которая может сопровождать слишком много времени в сфере эмоций.
Сострадательные и целеустремленные, ваши природные навыки могут привести к успеху во многих сферах карьеры. Ваше социальное и эмоциональное понимание позволит вам хорошо работать в карьере, основанной на людях, например, писать, читать лекции, СМИ или продавать. Точно так же вы можете наслаждаться конкуренцией и решимостью, необходимыми для карьеры в бизнесе, юриспруденции или политике. Мир развлечений может удовлетворить ваши творческие потребности, как это было в случае с Рэйчел Макадамс и Дэнни Девито, которые разделяют ваш день рождения 17 ноября.
Рецепт дня:
Пахлава
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 500 г 3,5-4 стакана
Сметана – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт. 1 - в тесто, 1 - для глянца
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Орехи – 2.5 ст. (200 мл)
Сахар – 1.5 ст. (200 мл) для начинки
Пряности – по вкусу
Масло сливочное – 100 г для первой заливки
Сахар – 1 ст. (200 мл) для второй заливки
Вода – 150 мл
Мед – 50 г
Для приготовления теста для пахлавы по классическому рецепту размягчите сливочное масло: при комнатной температуре или за 30 секунд в микроволновке на маленькой мощности (300-450). Добавьте небольшое яйцо или только желток яйца, сметану и перемешайте.
Полученную массу соедините с мукой, в которую по желанию подмешан разрыхлитель. Количество муки может варьироваться и из-за отличий в её свойствах у разных изготовителей, а также зависит от полученной мягкости размягченного масла.
Если в готовой пахлаве вам не нравится светлое тесто, то сделать его коричневатым можно, добавив в него сахарный сироп, но в этом случае пахлава будет ещё слаще (даже приторнее!) и калорийность - ещё выше.
Вручную или при помощи бытовой техники быстро замесите мягкое слоистое тесто и отправьте его в холодильник, пока будете заниматься приготовлением начинки.
Орехи для начинки могут быть практически любые. Для более бюджетного, но тоже очень вкусного варианта, к дорогим орехам - грецким или фундуку - добавьте арахис, например, 1:1, 1:2 или на ваш вкус.
Отложите четвертинки грецких орехов (целые ядра миндаля или фундука) в нужном количестве (например, 24 штуки), а остальные орехи измельчите.
Для начинки нужно соединить орехи, измельченные прокатыванием скалкой, в мясорубке или при помощи блендера, с сахаром мелкого помола и молотыми пряностями по вкусу (ваниль, кардамон, корица).
Охлажденное тесто нужно разделить на несколько частей - их количество будет зависеть от того, какой высоты вы хотите получить готовый десерт и с учетом размеров вашей формы. Например, для моей прямоугольной формы 20х30 я разделила тесто всего на 4 куска. Пахлава получится невысокая, но именно такой и отдают предпочтение мои домочадцы.
Каждую часть теста раскатайте в пласт под размер формы - очень тонкий.
Начинки потребуется три порции, поэтому сразу же разделите её на 3 одинаковые части. Выкладывайте пласт теста в форму, смазанную маслом, равномерно распределите орехово-сахарную начинку. Повторите ещё дважды, завершите пластом теста. В итоге должны получиться такие слои: тестоорехитестоорехитестоорехитесто.
Верхний слой тесто нужно разметить на будущие порционные куски. Для этого сначала прорежьте ножом несколько параллельных линий, не разрезая при этом самый нижний слой теста! Затем сделайте разрезы так, чтобы получились ромбы. Разрезать нижний слой теста нельзя, иначе все заливки будут вытекать на дно формы, нижнее тесто и подгорит, и потом излишне отмокнет, а верхние слои не пропитаются, как нужно.
Смажьте поверхность желтком, перемешанным с 1 ст.л. холодной воды – для глянца. В каждый ромб посередине воткните орех.
Поместите форму с заготовкой пахлавы в разогретую духовку (200 градусов). Через пятнадцать минут достаньте, подновите ножом разрезы, так же не дорезая их до нижнего слоя теста. Не забудьте пройтись ножом и вдоль стенок формы.
Сделайте первую заливку – масляную. Равномерно полейте поверхность растопленным сливочным маслом.
Верните форму с заготовкой обратно в духовку ещё на 30-45 минут - время зависит от свойств духовки и высоты пахлавы.
Пока пахлава запекается, сварите для второй заливки сладкий сироп: доведите до кипения и немного поварите на среднем огне воду с сахаром (белым или коричневым) до небольшого загустения и уберите с огня. В идеале, в сладкую заливку добавляется ещё шафран.
Когда сироп поостынет, перемешайте его с порцией мёда.
Полностью пропеченную пахлаву нужно полить второй заливкой – медовой. Для этого снова подновите разрезы на трех слоях теста. Сначала по две чайные ложки сиропа налейте на каждый ромб, а затем тонкой струйкой полейте сиропом разрезы.
После полного остывания разрежьте пахлаву по классическому рецепту уже до конца, т.е. прорезая до нижнего слоя теста. Уложите порции-ромбы на блюдо для подачи, желательно проложить их пергаментной (пекарской бумагой) или фольгой.
Мне приснился сон, что я с какой-то девушкой пытаюсь тикать с города в которой постоянно прибывает и десантируется омон, и они всех там дубасили Мы с ней по крышам пытались их обойти, пока не появились снайперы и вертолет с пулеметами Там мы решили, что это слишком и решили попытать счастье через метро А там я проснулся
День защиты черных котов (также известный как День черных кошек) учрежден по инициативе итальянской Ассоциации по защите окружающей среды и животных (AIDAA) и отмечается 17 ноября.
Активисты Ассоциации утверждают, что люди во многих странах все еще суеверны по отношению к этим животным: "Говорят, не повезет, если черный кот дорогу перейдет. К примеру, черных котят реже других забирают из приютов".
Образ черного кота окружен суевериями. Суеверия уходят корнями в эпоху, когда жизнь была полна неопределенности и люди чувствовали себя игрушкой в чужих руках. Тогда и появилось убеждение, что судьбу можно ублажить, если точно соблюдать хорошие приметы и избегать дурных. Так возникло и пренебрежение к чёрным котам в Европе, перешедшее в паранойю в XVI веке, когда ни в чём не повинных животных массово сжигали на кострах.
Однако Древний Египет или Дальний Восток относились к усатым хищникам не в пример лучше, египтяне их и вовсе воспринимали, как священных животных.
В конце XIX века чёрный цвет котов стал ассоциироваться с анархизмом, и это животное стало символом анархоактивистов. Но теперь, несмотря на сохраняющиеся суеверия о чёрных кошках, отношение к пушистым питомцам заметно изменилось. За прошедшие два века чёрные коты появлялись в несметном количестве произведений, а костюм чёрного кота стал одним из любимых для перевоплощений на Хэллоуин или детские утренники. Один кошачий приют в Сан-Франциско и вовсе утверждает, что чёрные кошки на руках делают их "носителей" стройнее".
О том чем отличается домашний хлеб от покупного, знают все. Во-первых, отсутствием в нем всевозможных компонентов, которые должны уберечь его от плесени или очерствения. Кроме этого в домашнем хлебе меньше соли, но больше клетчатки.
А еще домашний хлеб можно разнообразить добавляя в него разнообразные специи и иные ингредиенты, такие как орешки или изюм. Вы возразите, что на выпечку домашнего хлеба нужно время, а тот, что вы покупаете в магазине, порой, еще и нарезан. Все это верно, но мы не предлагаем печь хлеб ежедневно, именно 17 ноября можно посвятить немного времени для выпечки собственного каравая и создать с ним домашний теплый праздник. К вам на огонек могут заглянуть знакомые или родственники, на следующий день угостите своих сотрудников собственным пекарским изделием. Так вы сможете добавить в собственный имидж еще одну звездочку, это если вы конечно хотите самоутверждения, как домашний умелец с кулинарным уклоном.
Если же вы владелец компании, которая специализируется на специях, Homemade Bread Day — отличный способ напомнить о вашем товаре старым клиентам или найти новых. Устройте угощение из домашнего хлеба со специями. Нет ни одного человека, который бы избегал хлеба в рамках необычной диеты или по предписанию врача. Хлеб не аллергенен, он всегда вызывает у человека самые теплые эмоции. Договорись с владельцем небольшой пекарни, которая под заказ сделает небольшую партию, конечно используя твою рецептуру. На наш взгляд наиболее положительный набор специй будут горькие. Правильная дозировка и относительно большой диапазон, смогут сосредоточить клиента не только на угощении, но и на информационной части, которой стоит сопроводить эту дату.
204.15 
С ДНЁМ РОЖДЕНЬЯ, ВИКТОР VIC527 И 3 ИМЕНИННИКА 17.11.2021 !!!
На майнинговой? 
